築地, 夢

看了”饮食男女杂志(Vol. 721)” 終極朝拜 東京築地市場 (全文在此) 后彻底中了毒.

虽然一贯对日本首都的兴趣不如北海道/大阪/京都, 觉得不外乎是另一个灯红酒绿的大都会而已– 如今也很想去东京, 只为了一个筑地市场.
尤其想尝尝那几间规矩多多但依然客似云来的食店.
但在此梦想实现前, 唯有继续复习料理东西军罢~~~

某店菜单上唯一的一道菜, 但仍然日卖七百碗的酱油拉面

吉野家总店的牛丼
(以前city 那家彩花的牛丼就做的很好, 不过自从他们换厨师以后就很少去了…)

三色丼
(暂时不知道nz哪间店有卖这款. 其实也可以拜托自己店做..>.< 不过肯定没人家的那么新鲜)

还有某君看到会发狂的东东–日本钢打造的厨刀.
而且是开了450年的老字号…

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